Archiv rubriky: Proběhlé kurzy

Kurzy “Vaříme nejen dětem”

Kurz je vhodný pro: všechny, kdo se chtějí začít stravovat zdravěji a změnu v jídelníčku si doma udržet rodiče s dětmi, kteří mají speciální stravovací požadavky (autismus, ADHD,… celiatiky (kromě pár receptů je vše vesměs bezlepkové) terapeuty pracující s lidmi/dětmi, kde je nutná změna stravy​ Jedná se o ucelený...

Vánoční kurz

Chuť na sladké je stejně přirozená jako chuť na slané, kyselé a hořké. Problém tedy není v chuti, ale ve výživové hodnotě. Většina tradičního cukroví je připravena z bílé mouky, bílého cukru a velkého množství tuku. V tomto kurzu připravíme cukroví trochu jinak, aby bylo přínosem jak pro naše...

Kváskový kurz

Chleba je denní potravina a proto si myslím, že jeho zdravá varianta (oproti klasickým chlebům či celozrnným výrobkům) je významný krok ke změně stravování ve prospěch Vašeho zdraví. Obilniny jsou nejdůležitější složkou lidské potravy od počátku dějin. Kváskový chleba ve své podstatě patří mezi fermentované potraviny, jež mají vynikající...

Zdravé pečení

Chuť na sladké je stejně přirozená jako chuť na slané, kyselé a hořké. Problém tedy není v chuti, ale ve výživové hodnotě. Většina tradičních sladkostí (koláče, buchty, řezy..) je připravena z bílé mouky, bílého cukru a velkého množství tuku. V tomto kurzu připravíme sladké koláče, řezy a další sladkosti...