Zdravé pečení

Chuť na sladké je stejně přirozená jako chuť na slané, kyselé a hořké. Problém tedy není v chuti, ale ve výživové hodnotě. Většina tradičních sladkostí (koláče, buchty, řezy..) je připravena......

Obrácený hruškový koláč

...to stojí poměrně hodně sil ? Chce to něco na nervy – tj sladké, ale aby to bylo bez výčitek, že se cpu cukrem ?. Tento koláč milují i děti.......

Zelňačka s tempehem

...kmínu 1 ČL sladké papriky ½ – 1 ČL soli Brambor/ kedlubna nebo tuřín (v množství 1 kedlubny) umeocet ovesná smetana Postup přípravy: Na oleji orestujeme cibulku dozlatova. Přidáme pokrájený......

Kváskový závin

...kvasnice nebyly ?? Koláče ježky (viz foto) Poznámka: Použijeme-li místo rýžového mléka vodu, bude těsto méně sladké. Sladkost závinu (buchet, ježků) lze regulovat i oslazením náplně. Jako náplň používám: makovou......

Jablečný koláč

Chuť na sladké je zcela přirozená jako chuť na slané, kyselé a hořké. Sladká chuť je obsažena v mateřském mléce, které jako první po narození ochutnáme. Zároveň je to chuť......