V rytmu roku II – Zima

datum 18.1.2025, čas 10:00 – 16:30

V minulosti byla strava v zimě nejvýživnější z celého roku, plná kvalitních bílkovin, tuků a sacharidů. A mělo by tomu být i nadále, stravujeme-li se v souladu s ročními cykly, jíme-li během ostatních období střídmě a nepřejídáme se. 

V zimě je nejvíce aktivní energetická dráha ledvin a močového měchýře. Z celostního pohledu ledviny skladují naši životní energii a vládnou kostem a zubům. Z tohoto důvodu je zimní čas nejlepším obdobím pro výživu kostí, zubů, kloubů, šlach a vazů a pro budování kýžených rezerv, neboť energetická dráha ledvin nikdy nemůže být v nadbytku. Tudíž zimní období je nejvhodnější čas k jejímu doplňování a harmonizování. Vše je ještě umocněno sestupným tokem energie do středu našich těl, a proto se mohou minerály a ostatní prvky přijaté stravou lépe zapracovat do vyjmenovaných částí organismu. Chceme-li se vydat touto cestou, zimní období je pro to nejpříhodnější. Během tohoto kurzu se zaměříme na kvalitní vývar z masa a kostí s přídavkem posilujících bylin a následné recepty.

Menu:

Polévka:  Boršč z masokostního vývaru s bylinami

Hlavní jídla:  

  • Hovězí nudličky s fazolovými lusky, rýže
  • Nastavená pohanková kaše, kadeřávkové chipsy
  • Salát ze soba nudlí
  • Tonikum na zrak

Sladké: Tvarohový koláč nebo cuketové muffiny s čokoládou

Cena za jednotlivý kurz je: 3 500 kč

Při zakoupení celého cyklu „V rytmu roku II“ je cena 3 200 kč za jednotlivý kurz.

Místo: samota U Studánky 1975, Beroun

Počet účastníků: maximálně 10

Storno poplatky: Vzhledem k tomu, že tento kurz je náročný na přípravy jsou storno poplatky následující:

  • Zrušení kurzu méně než 7 dní před jeho začátkem – záloha je nevratná
  • Více než 7-14 dní před kurzem – vracím 50%.

Pokud za sebe pošlete náhradníka/náhradnici, storno není žádné. Děkuji za pochopení.