Category: Saláty

Carpaccio z červené řepy

Po mrkvi je červená řepa má nejvíce konzumovaná zelenina. Mám ji ráda na všechny způsoby i jen tak oloupanou a nakrájenou v syrovém stavu. ?. Tato je ještě ze zahrádky, o to více si jí vážím ? O červené řepě je známo: že má významné čistící účinky doplňuje a...

Čočkový salát s mátou

Inspiraci jsem našla na Nový rok, kdy jsem na horách dostala ochutnat čočkový salát z klasické čočky ?. No a recept na sebe nenechal dlouho čekat. Děkuji Markéto!! ? Suroviny na 2 porce: 150 g mrkve nakrájené na sirčičky 100 g červené papriky 50 g bio čočky belugy 50...

Černá čočka beluga s červenou řepou

Tento salát se dá jíst teplý i studený. Lepší je druhý den, kdy se do sebe zapojí všechny složky ze zálivky. Pokud byste ho chtěli mít jako hlavní chod při obědě v “teplé verzi” , kde by zastupoval zdroj bílkovin, použijte bych buď vařenou nebo pečenou červenou řepu. Salát...

Salát z ječných krup, červené řepy a divokých bylin

Jak je vidět z posledních receptů, řepná mánie mě stále neopouští. Tento salát vyšel v jarním vydání časopisu Joga Dnes spolu s dalšími recepty. Velmi podobný můžete vidět v pořadu Kouzelné bylinky. Variací a obměn je mnoho ? Jedná se o další z jarních odlehčených jídel, které Vám pohladí...

Salát z mrkve a daikonu

Jaro je už tady ???. Pokud chceme podpořit naše játra a pomoci jim, aby měla dostatek energie a byla průchozí bez energetických bloků, je dobré na jaře částečně upravit stravu. Zde je jeden recept, který se k jarní úpravě stravy hodí. Ale nerada bych ve Vás vzbudila dojem, že...