Štítek: kváskovépečivo

Příprava tohoto koláče je malinko delší, protože nepoužívám kvasnice, ale klasický žitný kvásek v dávce 1 ČL, kterým rozkvasím postupně veškerou pšeničnou mouku. Je potřeba přípravu koláče začít den předem, ideálně dopoledne a druhý den je hotový. Nerada bych někoho odradila, protože u kynutí stát nemusíte.........

Neznám moc dětí, které by neměly rády bagety. Nabízím možnost vyzkoušet jednoduché bagety z kváskového těsta. U nás doma je připravuji rovnou v dvojité dávce :-D...

Mám velikou radost, proto jsem se rozhodla pro tento příspěvek. …Na fleru jsem si koupila naprosto skvělou LNĚNOU ošatku na chleba. Po upečení nechám chléb vychladnout, vložím ho do papírového sáčku a poté do této lněné ošatky. Kdyby Vás nadchla stejně jako mě, tak raději píši kontakt na paní,...

Jednou jsem se sama pochválila, a to u receptu celožitného kváskového chleba. A jak už to tak bývá, zrovna tento recept jsem ještě o moc vylepšila. Teď raději zůstanu skromná, nebudu se chválit, ale věřte, že celožitný chléb podle toho to receptu je “nebe v hubě?” . Poměr surovin...

Nerada používám u svých receptů superlativa jako nejlepší, nejchutnější,… Ale teď MUSÍM ? Toto je pro mě nejlepší celožitný kváskový chléb, jaký jsem kdy jedla a i upekla ? Pokud máte zkušenosti s kváskem, tak se Vám určitě povede. Není tam nic složitého, žádné překládání těsta ani složitost v...