Rubrika: Přílohy

Slaná granola

Sladkou granolu dělám minimálně dvakrát do měsíce a to ne v malé dávce. Ale nyní, jak děti rostou, roste i obliba slané granoly. Je skvělým doplňkem salátů a krémových polévek. Já osobně ji miluji nasypanou na pokrájených rajčatech prokládaných lučinou a posypaných bazalkou :-). Dá se skladovat v uzavřených...

Ječné sušenky s bylinkami a česnekem

Tyto sušenky skvělé, když potřebujete nějaké slané pohoštění - na Silvestra, když přijdou přátelé nebo jen tak, když vás hodní mlsná:-)...

Šípková marmeláda

Čas sběru šípků je tu. Co se týká sběru šípků, na čaj jsou lepší šípky, které dozrávají nyní, ty přemrzlé jsou lepší na marmeládu. Kdo ale nechce čekat, až šípky přemrznou, nabízím recept s postupem přípravy marmelády z pevných nepřemrzlých šípků. Marmeláda je skvělá, jen je s ní trochu...

Zeleninové placičky

Jednoduché rychlé zeleninové jídlo. Dá se připravit jako příloha například ke grilované zelenině, masu nebo i jako večeře. Základní zeleninou je cuketa, mrkev a batát, stejně jako v receptu na zeleninovou polévku s červenou čočkou. Oba recepty jsem připravovala v pořadu Sama doma ze dne 23.6. 2020 (zde je...

Sladká chilli omáčka

Naše děti milují sladkou chilli omáčku, proto jsem se rozhodla připravit ji z kvalitních surovin. Máme raději jemnější verzi. Míru pálivosti omáčky reguluji poměrem množství chilli papriček a červené kapie. Připravuji s ní pečené vepřové maso s mrkví, lososa a nebo ji máme jako přílohu k mnohým jídlům. Její...