Horká čokoláda

Pokud potřebujete pohladit po těle i po duchu, někdy stačí šálek teplé čokolády. Chuť tohoto nápoje je krémová a samozřejmě čokoládová? .Tento recept je připraven z kvalitních suroviny a není zde použit cukr.

Aby byla konzistence nápoje krémová, použila jsem k „zahuštění“ kuzu. Jedná se o vynikající druh škrobu. Kuzu je prášek z drceného sušeného kořene vinné révy. Má mnoho pozitivních účinků na lidský organismus, včetně posílení libida. Dále posiluje nervový systém (zvyšuje hladinu serotoninu a dopaminu v mozku), pozitivně ovlivňuje oběhový systém, stabilizuje krevní tlak a srdeční činnost a našli bychom spousty dalších účinků.

Co je ale důležité, abyste si nápoj vychutnali. Výčitky a stres z jídla a jiných činností jsou jedním z největších zabijáků našeho zdraví, štěstí a trávení.

A proto Vám přeji, abyste si čokoládu vychutnali celým svým tělem a byli přítomní i svou myslí ?

Suroviny pro 2 porce:

• 300 ml rýžového mléka
• 100 ml mandlové smetany
• 1 PL kvalitního kakaa
• 1 ČL kakaového másla
• 2-3 PL datlového sirupu
• 1 ČL kuzu
• Špetka koření – směs mleté skořice, kardamonu a vanilky

Postup přípravy:

1. V rýžovém mléce rozmícháme kuzu a kakao.
2. Vlijeme do hrnce, přidáme kakaové máslo a přivedeme k varu. Vaříme asi 1 minutu.
3. Poté přilijeme mandlovou smetanu a datlový sirup.
4. Pořádně promícháme.
5. Ochutíme kořením a úsměvem ?.