Pečené batáty a brambory s rozmarýnem, saturejkou a česnekem

V současné době je to jedno z nejoblíbenějších jídel mých dětí. Proto i focení bylo náročnější. Každou chvilku jsem slyšela: „Mami, už můžeme jíst :-)? Ono to tak voní 🙂 .“

Je to velmi jednoduché jídlo a přílohu už si vybere každý sám :-DD

,Suroviny:

• batáty
• brambory
• olej
• rozmarýn
• saturejka
• 1-2 stroužky česneku (lze vynechat)
• nerafinovaná sůl

,Postup přípravy:

1. Brambory a batáty očistíme ideálně kartáčkem z rýžových vláken.
2. Připravíme si plech, kde je budeme péct.
3. Plech vytřeme olejem.
4. Batáty i brambory nakrájíme asi na 1 cm vysoké plátky.
5. Naskládáme je na plech a lehce osolíme.
6. Česnek utřeme se solí a rozmícháme ho v troše vody.
7. Přidáme k němu čerstvou rozmarýnu a saturejku.
8. Touto směsí potřeme batáty a brambory na plechu.
9. Vložíme do trouby a pečeme na 180°C asi 30 minut nebo tak dlouho, dokud nám nezačne vrch brambor zlátnout.

,Poznámka:

• ,Takto lze připravit pouze brambory nebo jen batáty. Záleží na chuti strávníků.
• ,V zimě použijeme sušené bylinky.
• ,Kdo nemá rád česnek, vynechá ho.

,Návrh na servírování:

• s tzatziki z kešu oříšků
• s napařenou zeleninou
• se zeleninovým salátem