Vodní pickles

Kvašení (fermentace) – dělá potraviny lépe stravitelnými (konzervuje potraviny), uchovává v potravinách vitamíny a živiny. Kvašením vznik......

Rychlý salát

Včera jsem cítila, že jsem lehce zahleněná, tak jsem si uvařila odvar ze slzovky. Poté, co ho připravím, je tu otázka, kam s uvařenou sl......

Pesto s česnáčkem lékařským

Česnáček lékařský má antiseptické a hojivé účinky. Čerstvé listy se dají použít na nehojící se rány, na přípravu tinktur, které slouží k ......

Žervé z kešu s koprem

Včera jsem upekla zatím můj největší kváskový chléb. Měl více než 1350 g :-D A co na něj - nejím uzeniny, zřídka sýry a tentokrát jsem n......

Chřestová polévka

Poprvé v životě jsem koupila chřest a přemýšlela, co s ním :-). Nechtěla jsem vařit polévku zahuštěnou bílou moukou. To se se mnou úplně ......